【冷凍商品】
牛たんの中でも特にやわらかい部分「芯たん」を厚切りに。
牛たん特有のプリッとした食感、旨味溢れる肉汁が楽しめる当店の一番人気商品です。
程良い塩加減が牛たん本来の旨味を引き立たせます。
【内容量】
塩仕込み(135g)1包み、
味噌仕込み(100g×2)1包み
厚切り塩仕込み(135g)1包み
計3包み
【原材料】
<塩仕込み><厚切り塩仕込み>
牛たん、食塩/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香辛料、(一部に牛肉を含む)
<味噌仕込み>
牛たん、味噌、米発酵調味料、砂糖、還元水飴、水飴、蛋白加水分解物、ラージャン、食塩、コチュジャン、ラー油、醤油もろみ、/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦、大豆、牛肉、ごまを含む)