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【送料込|お歳暮】牛たん詰合せ(芯たん・牛たん味噌・スモークスライス 計3包)
RMAE-1
￥6,080
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【冷凍商品】 【送料無料】
牛たん3種を食べ比べ！期間限定・特別送料込商品です。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| セット内容 |
◆芯たん 塩仕込み(単品はこちら) 「芯たん」とは牛たんの舌の根元(たん元)から10～15cmほどの部分を指しており、本商品はその部位を食べ応えのある約1cmの厚切りにスライス。 肉厚で柔らかく、味わいはジューシー。当店の看板とも言える商品の1つで、レストランでも不動の人気を誇る一品です。 ◆牛たん味噌仕込み(単品はこちら) 当店オリジナルの味噌で味付けした、焼いたときの香ばしい香りが食欲をそそる風味豊かな一品。 ご飯のお供にはもちろん、お酒にも相性抜群です。 ◆牛たんいぶりスモークスライス(単品はこちら) しっとりとしたやさしい味わいで、お子様からご年輩の方まで幅広くお召し上がりいただけます。 本商品は解凍後焼かずにそのままお召し上がりいただけるため、おつまみとしてもう一品追加したいという時にもおすすめです。 |
| 調理方法 | 焼き始める前に、まず牛たんを十分に解凍してください。 お召し上がり頂く前日に冷蔵庫に移すと程よく解凍できます。 1、フライパンに少量のサラダ油をひいて熱します。 2、牛たんをフライパンに入れ、中火で焼き上げます。生焼けが無いように十分に加熱してください。 3、お皿に盛り付け、熱いうちにお召し上がりください。 ※解凍が不十分ですと、焼きムラが生じます。充分に解凍してからお召し上がりください。 ※ご家庭ではフライパンやホットプレートのご使用をおすすめします(ご家庭用ガステーブルのグリルや電子レンジですと美味しく調理できません)。 ※「牛たんいぶりスモークスライス」は解凍後焼かずにそのままお召し上がりください。 |
| 原材料 | ＜芯たん塩仕込み＞ 牛たん、食塩／調味料(無機塩等)、加工でん粉、(一部に牛肉を含む) ＜牛たん味噌仕込み＞ 牛たん、味噌、米発酵調味料、水あめ、砂糖、ラージャン、コチュジャン、たん白加水分解物、ラー油、食塩／調味料（有機酸等）、アルコール、加工でん粉、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、（一部に牛肉・大豆を含む） ＜牛たんいぶりスモークスライス＞ 牛たん、澱粉、食塩／調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む) |
| 原料原産地 | ＜芯たん塩仕込み、味噌仕込み＞ 牛たん(ウルグアイ、アイルランド 、その他) |
| 賞味期限 | 製造日から270日(要冷凍) |
| 保存方法 | すぐにお召し上がりにならない場合は、必ず冷凍庫(-15℃以下)で保存し賞味期限内にお召し上がりください。 ※解凍後は、冷蔵庫(5°C以下)で保存しお早めにお召し上がりください。 ※開封後は、当日中に調理してお召し上がりください。 |
