当店の看板商品である「芯たん」は、牛たんの中でも特に柔らかく、脂の乗った部分(たん元から約10～15cmの部位)を指した、伊達の牛たん本舗の登録商標です。
牛たん特有の歯切れの良い食感に加え、素材本来のジューシーで濃厚な味わいを楽しめるのが特徴。レストランでも不動の人気を誇る一品です。
オンラインショップでは、味わいと食べごたえのある「芯たん」を本場・仙台より全国へお届けいたします。

約1cmの厚切りにスライスした「芯たん」は、他の牛たん商品とは一線を画する柔らかさと厚み、そして奥深い味わいは一度味わった方から「また食べたい」とリピートいただくことも多い商品。
その本場・仙台の牛たん専門店自慢の味わいを、大切な方への贈り物としてはもちろん、ご家庭での贅沢な時間にも是非ご利用いただければ幸いです。

伊達の牛たん本舗の発祥は「ギフト」から。
牛たんの本場・仙台で初のお土産品としての「牛たん」を誕生させ、旅行新聞新社が主催する「プロが選ぶ観光・食事・土産物施設100選」に26年連続入選^※するなど、贈り物やお土産品としての地位を確立してまいりました。
※2024年12月発表で、26年連続で選ばれました。